DIETA DESINTOXICANTE - dieta DETOX

Com uma dieta desintoxicante (detox) de três dias é possível eliminar as toxinas do corpo e, de quebra, perder dois quilinhos. “Neste tipo de regime, é necessário incluir no cardápio alimentos como o abacaxi, que evita a retenção de líquidos no organismo, e os chás de hibisco e verde, que desincham e têm um efeito levemente laxante”, ensina nutricionista Vivian Goldberg, da Emagrecentro.

A apresentadora Janaina Jacobina, revela que um de seus segredos para manter a boa forma é seguir, de vez em quando, uma dieta detox. “Depois de feriados em que como um pouco a mais, passo o dia bebendo chá verde ou branco sem adoçante. Eles ajudam a limpar o organismo e a desinchar. Também procuro fazer uma alimentação leve, com salada e frutas. Entre as refeições, costumo preparar pequenos lanches com fatias de mamão e abacaxi, que são aliados do bom funcionamento do intestino”, conta ela.

1º Dia
Desjejum 1 copo (200ml) de suco à base de soja + 2 unidades de biscoito salgado integral de gergelim
Lanche da Manhã 1 fatia grande de abacaxi
Almoço Salada de alface, tomate e pepino temperada a gosto + 1 filé de peito de frango grelhado
Lanche 50gr. de soja tostada + 250 ml de água de coco
Jantar 1 prato fundo de sopa de legumes + 1 tacinha de gelatina diet + 1 copo (150ml) de limonada com adoçante
Ceia 1 xícara de chá de hibisco ou cavalinha com adoçante

2º Dia
Desjejum 1 unidade de papaya + 1 colher de sopa de flocos de aveia integral
Lanche da Manhã 1 copo (200ml) de suco de abacaxi
Almoço Salada de agrião, tomate-cereja e vinagrete + 1 filé de pescada branca grelhada
Lanche da Tarde 3 unidades de biscoitinho de aveia integral + 250 ml de água de coco
Jantar 1 prato fundo de canja de galinha + 1 taça de gelatina diet + 1 copo (150ml) de limonada com adoçante
Ceia 1 xícara de chá de hibisco ou cavalinha com adoçante

3º Dia
Desjejum 1 copo (200ml) de suco de abacaxi com chá verde
Lanche da Manhã 1 unidade de polenguinho light
Almoço Salada de beterraba e cenoura ralada com alface tem perada a gosto + 1 filé bovino magro grelhado
Lanche da Tarde 1 unidade de barrinha de cereal light + 250 ml de água de coco
Jantar 1 prato fundo de caldo de carne ou galinha com croutons + 1 taça de gelatina diet
Ceia 1 xícara de chá de hibisco ou cavalinha com adoçante

fonte: O Dia Online

QUER GANHAR PESO?

QUER GANHAR PESO?

Mas o negócio é ganhar peso com saúde. Cuidado com o tema "engordar"!

Siga essas dicas para quem quer ganhar peso, sem descuidar da saúde.

Quem quer ganhar peso deve fazer exatamente o inverso do que quem quer perder. Isso significa que você tem de comer mais, em refeições de duas em duas horas. Uma alimentação rica em alimentos protéicos e energéticos é ideal para esse fim.

Confira as dicas da médica para cada refeição do dia:

Café da manhã
Tome leite semi-desnatado com aveia (a farinha de aveia é a que mais
engorda). Coma pão integral com geléia, queijos, iogurtes e frutas.

Lanche da manhã
É a hora das barrinhas de cereais - coma pelo menos duas. Bata um copo de suco de laranja com mamão e/ou outras frutas.

Almoço
Faça um bom prato de arroz (de preferência o integral), feijão, ovos (cada ovo tem 60 calorias), eleja uma carne para acompanhar e verduras e legumes.

Lanche da tarde
Tudo o que foi comido no café da manhã está liberado. Você pode adicionar ainda Farinha Láctea e Sustagem.

Jantar
Similar ao almoço

Além disso, adicione gordura vegetal à sua dieta (uma castanha-do-Pará tem 33 calorias, por exemplo). Coma mais sementes, como linhaça e gergelim preto. Faça musculação para aumentar sua massa muscular. Em um mês, você pode engordar até três quilos e se sentir muito melhor e saudável.

Fonte: Nutrição com Dra. Iara Pasqua.

até mais

GANHO DE PESO

A atividade física orientada para o ganho de massa muscular, aliada a uma alimentação adequada, que dê suporte ao ganho de peso sem provocar danos à saúde é o mais indicado para quem deseja ganhar peso.
Aumentar simplesmente a quantidade de alimentos que se come, ou ingerir mais massas, doces e gorduras, não é o melhor caminho para um ganho de peso saudável. O consumo exagerado de gorduras é sempre perigoso, podendo elevar os níveis de gordura do sangue e predispor a problemas cárdio-vasculares; o consumo excessivo de açúcares em geral também pode trazer conseqüências à saúde.

Segue abaixo algumas dicas para um ganho de peso saudável, sem comprometimentos à saúde:

• Aumentar o consumo de cereais e massas que não contenham muita gordura em seu preparo (exemplo: pão francês, macarrão cozido, derivados do milho, arroz etc). Massas com molhos gordurosos e queijos amarelos não devem ser ingeridas com freqüência, mesmo por pessoas magras, pois podem aumentar o nível de colesterol do sangue.
• Enriquecer o leite com produtos como farinha láctea, farinha de milho ou arroz, mistura de cereais etc. O preparo de mingaus ou vitaminas com aveia, gérmen de trigo etc, são uma boa opção para quem quer ganhar peso.
• Procurar não utilizar produtos que contenham muita fibra, como granola, farelo de trigo ou arroz, pão integral etc, pois as fibras dão uma sensação prolongada de saciedade (sensação de "estômago cheio"), o que diminui a fome e faz com que a pessoa fique satisfeita com uma menor quantidade de alimentos. Esses produtos são mais indicados para a perda de peso.
• Utilizar grãos em abundância (ervilha, feijão, grão de bico, soja, milho verde etc) em saladas, cremes, sopas etc. Esses produtos aumentam o teor protéico da alimentação e podem ser preparados das mais diferentes formas em várias refeições.
• Aumentar o consumo de alimentos proteicos de origem animal (queijos, leite, carnes, peixes etc), mas tendo cuidado com o excesso de gordura ingerida. Preferir as carnes e os queijos com menor teor de gordura, não sendo necessário, porém, o uso de desnatados.
• Utilizar azeite no tempero das saladas é uma forma de consumir um pouco mais de gordura sem grandes riscos para a saúde; ainda nesse caso, exageros devem ser evitados.
• Fazer sempre duas refeições de sal (almoço e jantar), evitando lanchinhos em horários de refeição.
• Balas, alguns tipos de doces e refrigerantes podem dar uma falsa sensação de estômago cheio, reduzindo o apetite para as refeições seguintes.
• Fazer de 5 a 6 refeições ao dia, intercalando três pequenos lanches com as refeições de sal. As refeições podem ser pequenas, não precisando de grande quantidade de alimentos, mas devem ser condensadas, ou seja, composta por alimentos variados, de boa qualidade, e enriquecidos com produtos como laticínios, grãos, farinhas etc.
• Ganhar peso sem aumentar o teor de gordura do corpo é o ideal, e nem sempre os resultados são satisfatórios em curto espaço de tempo. Pessoas muito magras devem se lembrar que haverá alterações naturais na composição do seu corpo em função do avanço da idade, podendo levar a um ganho de peso gradativo. É preciso perseverança no cuidado com a saúde, procurando atividade física orientada e mantendo uma boa alimentação diária.

Você pode seguir a orientação acima, calculando até as calorias que vai ingerir, baseando-se no valor calórico dos alimentos, isso você encontra na matéria que postei dia 13 passado: http://tiadetediadia.blogspot.com/2007/10/calorias.html

Espero que esta matéria lhe sirva para ganhar peso, sem perder a saúde.

beijos